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Foie Gras
Foie gras de canard entier en verrine
Bloc de foie gras de canard
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Délice d’antan au bloc de foie gras de canard
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Jambonneau de Porc Noir de Bigorre
Boudin au Porc de Bigorre
Cou de Canard farci au Foie gras
Graisserons de canard à l’ancienne
Fritons de canard
Salades de haricots tarbais
Veloutés
Confits
Plats cuisinés
Haricots Tarbais Cuisinés
Cassoulet aux manchons de Canard confits et Haricots Tarbais
Garbure aux Ailerons confits et Haricots Tarbais
Civet de canard au Madiran
Canard à l’orange
Canard aux Olives sauce au Pacherenc sec
Canard aux Pommes
Blanquette de veau des Pyrénées
Saucisses aux lentilles
Emincé de Champignons de Madiran
Dessert
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Informations
Ingrédients
Longe de porc, graisse de canard, sel , poivre, ail, thym, laurier.
Conditionnement
Boîte de 400g ou 800g.
Conseils d'utilisation
Servir frais, retirer l’excédent de graisse
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