400gr : 3 manchons,
800gr : 2 manchons + 2 ½ magrets,
1400gr : 4 cuisses,
Jus et rondelles d’oranges,
Oignons, Échalotes, Beurre, Farine, Ail, Grand Marnier,
Sucre, Sel, Poivre.
Conditionnement
Bocal de 400g, 800g et 1400g.
Conseils d'utilisation
Laisser mijoter à feu doux sans laisser bouillir, avant de servir chaud comme un plat traditionnel.
Servir accompagné de pâtes fraîches ou de riz basmati.