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Informations
Ingrédients
420gr : 3 manchons,
800gr : 2 manchons + 2 ½ magrets,
1300gr : 3 manchons + 4 ½ magrets,
Sauce :
vin de Madiran
, carottes, oignons, eau, champignons,
Farine
, lardons, ail, persil, laurier, thym,
Sel, Poivre.
Conditionnement
Bocal de 420g, 800g, et 1300g.
Conseils d'utilisation
Réchauffer (th.6) dans un four traditionnel.
Servir accompagné de pommes de terre vapeur, ou de pâtes fraîches.
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