Farce (viande de canard, épaule de porc,
Foie gras 30%, œuf entier, sel, armagnac, poivre)
Peau de cou de canard
Conditionnement
Boîte conserve de 300g
Pour 6 personnes
Conseils d'utilisation
Servir frais en entrée, tranché sur toasts tièdes ou autour d’une salade gasconne accompagné de gésiers et de coeurs confits, de magret fumé émincé et de croûtons frits.