Pâté de l’Ancêtre Pur Porc Noir de Bigorre, en verrine
Informations
Ingrédients
Maigre de Porc Noir de Bigorre 60%
Foie et graisse de Porc Noir de Bigorre 38%,
Sel, poivre.
Conditionnement
Verrine de 130g
Pour 3 personnes
Conseils d'utilisation
Les pâtés constituent de délicieux en-cas, ou figurent en bonne place dans un buffet campagnard.
A servir frais (8 à 12°C) sur une tranche de pain de campagne.