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Foie Gras
Foie gras de canard entier en verrine
Bloc de foie gras de canard
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Délice d’antan au bloc de foie gras de canard
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Jambonneau de Porc Noir de Bigorre
Boudin au Porc de Bigorre
Cou de Canard farci au Foie gras
Graisserons de canard à l’ancienne
Fritons de canard
Salades de haricots tarbais
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Plats cuisinés
Haricots Tarbais Cuisinés
Cassoulet aux manchons de Canard confits et Haricots Tarbais
Garbure aux Ailerons confits et Haricots Tarbais
Civet de canard au Madiran
Canard à l’orange
Canard aux Olives sauce au Pacherenc sec
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Blanquette de veau des Pyrénées
Saucisses aux lentilles
Emincé de Champignons de Madiran
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Pâté du commandeur au porc noir de Bigorre
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Pâté du commandeur au porc noir de Bigorre, verrine
Contenance
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210g
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Informations
Ingrédients
Gorge de Porc Noir de Bigorre 35%
Foie de Porc Noir de Bigorre 26%
Maigre de porc 24%
Échalote
Œuf
Ail, Sel, Poivre
Herbes fines, Épices
Conditionnement
Verrine de 210g
4 à 5 parts
Conseils d'utilisation
Servir froid en entrée.
Température souhaitée : 8 – 10°
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